Pengertian Hari Raya

Diam tak diam, lagi beberapa hari umat islam akan merayakan hari raya dan d sana sini sudah mula sibuk dengan manusia yang berpusu-pusu bershopping untuk raya. Namun bagi aku pula, semakin dekat Hari Raya semakin sayu hati ini. Bila hari raya semua akan pulang ke kampung halaman untuk bertemu ayah & bonda....tapi bagi aku yang telah kehilangan ayah & bonda, hari raya sebenarnya biasa-biasa jer bagiku. Tiadalah perasaan teruja yang menggebu-gebu d dalam dada. Hari Raya mengingatkan aku pada arwah Bapa, Mama, Kakak, Abang & dua orang puteri kembarku yang telah kembali ke rahmatullah bertahun-tahun dahulu. Kerinduan pada saat-saat menjelang Hari Raya selalu mengimbau dalam ingatan dan membuatkan aku hanyut dalam selautan kenangan. Apa yang tersisa kini hanyalah kenangan masa lalu dan segunung harapan agar aku dapat membahagiakan anak-anak & cucu-cucuku. Biarlah d wajah mereka terukir senyuman manis meraihkan hari yang mulia itu. Itulah pengertian Hari Raya buatku.

Spagetti Terbaek SMR

Kali nih aku nak kongsikan resepi Spagetti lah pulak. Wah....selera itali kita yer.  Yeye jer aku nih kan....hehehe.....alaaa....masa nih ler nak try skill memasak tu....Jom cuba resepi aku nih k...Senang jer....bahan-bahan dia pun mudah nak kita dapati.

Bahan-bahannya :
200 gram mee spagetti
250 gram daging hancur (minced meat)
1/2 tin tomato puri
3 ulas bawang putih
garam
gula
minyak zaitun (kalau x der...pakai minyak biasa pun bole)
parmesan cheese dan sedikit daun basil sebagai hiasan

Cara-cara membuatnya :
Rebuskan mee spagetti kira-kira 15 minit atau sehingga lembut. Tambahkan sedikit garam dan minyak masak supaya mee x melekat2. Toskan.
Potong bawang putih menjadi kecil2. (cincangkan).
Panaskan kuali yang d bubuh minyak zaiton dan masukkan bawang putih tadi.
Apabila bawang putih mula menjadi kuning, masukkan daging dan goreng sehingga masak.
Kemudian tambahkan tomato puri, garam dan gula secukup rasa. Masak hingga kuah mendidih.
Setelah siap, hidangkan mee d dalam pinggan dan tuangkan sos spagetti yang telah d masak tadi. Taburkan parmesan cheese dan daun basil  menurut citarasa sendiri. Selamat mencuba. Sedap tau...hehe....